Soupe Velouté Céleri-Poireau
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
65
Score santé
Bon · /100
95 kcal
par portion
3 gProtéines
4 gLipides
12 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Laver et découper les poireaux en rondelles. Couper le céleri en petits morceaux.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir poireaux et céleri pendant 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter l'eau, saler et poivrer. Laisser cuire 15 minutes à feu moyen.
15 min
- 4
Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture veloutée. Servir chaud.
3 min