Gratin de Coquillettes, Jambon et Brocoli 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

   5 min

2. 2

   Faire cuire les coquillettes et le brocoli dans deux casseroles d'eau salée.

   10 min

3. 3

   Couper le jambon en dés.

   3 min

4. 4

   Faire un roux avec le beurre et la farine, puis verser le lait en remuant pour obtenir une sauce béchamel lisse.

   5 min

5. 5

   Ajouter la muscade, le sel et le poivre à la sauce.

   1 min

6. 6

   Mélanger les pâtes, le brocoli, le jambon et la sauce dans un plat à gratin.

   2 min

7. 7

   Couvrir généreusement de gruyère flocons et enfourner 15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.

   15 min

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