Soupe de carottes et pommes de terre 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper en cubes les pommes de terre et les carottes.

   10 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les légumes.

   2 min

3. 3

   Verser l'eau, saler et poivrer. Porter à ébullition.

   2 min

4. 4

   Laisser cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   18 min

5. 5

   Mixer la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse. Rectifier l'assaisonnement.

   3 min

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