Soupe dashi & petit pois au wakamé 

Etapes

1. 1

   Réhydrate le wakamé dans un bol d'eau froide 5 minutes, puis égoutte.

   5 min

2. 2

   Porte le bouillon dashi à frémissement dans une casserole. Ajoute les petits pois surgelés et laisse cuire 4 minutes.

   5 min

3. 3

   Coupe le tofu soyeux en petits cubes. Ajoute-les avec le wakamé dans la soupe.

   2 min

4. 4

   Hors du feu, dilue la pâte miso dans une louche de bouillon chaud puis verse-la dans la casserole. Ne refais pas bouillir. Cisèle la ciboulette et sers aussitôt.

   3 min

Tu pourrais aussi aimer

32%

Wok de nouilles aux legumes

20 min

29%

Gaspacho andalou

15 min

29%

Taboulé libanais

20 min