Curry Indien Végétarien à la Tomate et Pommes
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
43
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
30 gProtéines
19 gLipides
48 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire le riz blanc selon les instructions du paquet.
18 min
- 2
Éplucher et émincer finement les oignons.
3 min
- 3
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant 3 minutes.
3 min
- 4
Ajouter la poudre de curry et faire dorer 1 minute.
1 min
- 5
Verser la sauce tomate et le lait de coco, mélanger.
2 min
- 6
Éplucher, évider et couper les pommes en cubes.
3 min
- 7
Couper les tomates en dés et les ajouter au curry avec les pommes.
2 min
- 8
Laisser mijoter 15 minutes à couvert. Saler et poivrer.
15 min
- 9
Servir le curry sur le riz chaud et garnir de comté râpé.
2 min