Gratin de Pommes de Terre, Chou-fleur et Moutarde 

Etapes

1. 1

   Éplucher et émincer finement les pommes de terre

   10 min

2. 2

   Découper le chou-fleur en petits bouquets

   5 min

3. 3

   Préparer la sauce: faire un roux avec beurre et farine, délayer avec l'eau

   5 min

4. 4

   Incorporer la moutarde à la sauce, assaisonner

   2 min

5. 5

   Étaler pommes de terre et chou-fleur dans un plat beurré, verser la sauce

   5 min

6. 6

   Cuire au four 35 minutes à 190°C jusqu'à dorage

   35 min

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