Hähnchenpfanne mit Kurkuma, Spinat und Kirschtomaten

Name: Hähnchenpfanne mit Kurkuma, Spinat und Kirschtomaten
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 300 g entbeinte Oberschenkel vom Hähnchen; 150 g Spinatblätter; 150 g Kirschtomaten; 1 TL gemahlener Kurkuma; 1 EL Kokosöl; 2 Zehe Knoblauch

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

34 gProtéines

15 gLipides

11 gGlucides

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Etapes

1
Hähnchen in Stücke schneiden. Knoblauch hacken. Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
Kokosöl in einer Pfanne bei starker Hitze schmelzen. Hähnchen mit Kurkuma und Knoblauch 6 Minuten anbraten.
6 min
3
Kirschtomaten hinzufügen und 4 Minuten garen, dann Spinat untermischen und 3 Minuten unter Rühren zusammenfallen lassen.
7 min