Lomo Saltado
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~14-22 €
Valeurs nutritionnelles
43
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
42 gProtéines
22 gLipides
45 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire le riz blanc en eau salée
18 min
- 2
Découper les pommes de terre en bâtonnets et frire jusqu'à dorage
15 min
- 3
Couper le boeuf en cubes de 3 cm, saisir à feu vif dans l'huile chaude
4 min
- 4
Ajouter oignons et ail minces, faire revenir 2 minutes
2 min
- 5
Ajouter tomates en quartiers, sauce soja et vinaigre, mélanger
3 min
- 6
Ajouter les frites de pommes de terre, mélanger délicatement
1 min