Omelette Sucrée à la Française
Une omelette classique garnie de sucre et de beurre, douce et nostalgique. À déguster nature ou avec un trait de citron.
ClassiqueComfort foodFrançaisePauvre en selPetit-déjRapideSans glutenVégétarienSucré300-450 kcalRiche en lipidesŒufsRiche en glucides
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~1-2 €
Valeurs nutritionnelles
50
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
14 gProtéines
18 gLipides
35 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres4 g
Sucres9 g
Graisses saturées6 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium62 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
1pers.
Ingredients
Œufs — 3 pièce
Beurre — 20 g
Sucre — 10 g
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Casser les œufs dans un bol et les fouetter énergiquement avec sel et poivre.
2 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif.
1 min
- 3
Verser les œufs fouettés dans la poêle et les remuer doucement jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre.
3 min
- 4
Quand l'omelette est presque cuite (légèrement coulante au centre), la plier en deux, saupoudrer de sucre et servir.
2 min