Pâtes à la Carbonara Simplifiée 

Etapes

1. 1

   Porter l'eau à ébullition. Cuire les pâtes selon le temps indiqué, égoutter en réservant un verre d'eau de cuisson.

   10 min

2. 2

   Découper le jambon en petits dés. Râper le parmesan. Battre les œufs dans un bol.

   2 min

3. 3

   Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir le jambon 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Ajouter les pâtes chaudes au jambon. Verser les œufs battus et mélanger rapidement en ajoutant de l'eau de cuisson pour créer une sauce crémeuse.

   2 min

5. 5

   Incorporer le parmesan, assaisonner de poivre et servir immédiatement.

   1 min

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