Gratin De Pâtes Crémeux 

Etapes

1. 1

   Cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée selon le temps du paquet, puis égoutter.

   10 min

2. 2

   Faire un roux : faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et mélanger 1 minute à feu moyen.

   3 min

3. 3

   Verser le lait progressivement en remuant pour obtenir une sauce lisse et homogène.

   5 min

4. 4

   Laisser mijoter 5 minutes en remuant régulièrement, puis ajouter le fromage râpé, la muscade, sel et poivre.

   5 min

5. 5

   Mélanger les pâtes cuites avec la sauce dans un plat à gratin.

   2 min

6. 6

   Enfourner à 200°C pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

   14 min

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