Crevettes poêlées à la libanaise avec courgettes et menthe
Des crevettes parfumées aux épices libanaises, sautées avec des courgettes et des tomates, relevées de menthe fraîche et de jus de citron. Fraîcheur garantie.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesPoeleeLibanaisePoissonFruits de merSans-glutenSans-lactoseMoins-de-300-calWok / SautéÉpicéAcide / Acidulé< 300 kcalRiche en légumes
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
80
Score santé
Excellent · /100
270 kcal
par portion
29 gProtéines
12 gLipides
11 gGlucides
2pers.
Ingredients
crevettes décortiquées — 300 g
courgettes — 2 pièces
tomates — 2 pièces
sept-épices libanais — 1 cuillère à café
menthe fraîche — 1 bouquet
huile d'olive — 2 cuillères à soupe
citron — 1 pièce
Etapes
- 1
Couper les courgettes en cubes et les tomates en quartiers. Mélanger les crevettes avec le sept-épices.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Faire sauter les courgettes 5 minutes jusqu'à coloration.
5 min
- 3
Ajouter les tomates et cuire 2 minutes, puis ajouter les crevettes épicées.
3 min
- 4
Cuire 3 minutes en remuant. Presser le citron, parsemer de menthe ciselée et servir.
3 min