Wok thaï d'halloumi au basilic et piment
Un pad kra pao revisité avec de l'halloumi croustillant, des haricots verts croquants et du basilic thaï frais. Piquant, parfumé et prêt en 18 minutes.
300-450 kcalÉpicéFromageRiche en lipidesRiche en protéinesIndice glycémique basPauvre en glucidesPauvre en glucidesPlatRapideRiche en légumesThaïVégétarienWok / Sauté
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
22 gProtéines
26 gLipides
12 gGlucides
2pers.
Ingredients
halloumi — 250 g
haricots verts — 200 g
poivron rouge — 1 pièce
basilic thaï frais — 1 bouquet
piment rouge — 1 pièce
sauce soja — 2 c. à soupe
Etapes
- 1
Couper l'halloumi en cubes de 2 cm. Couper les haricots verts en tronçons de 3 cm et émincer le poivron.
5 min
- 2
Chauffer le wok à feu vif sans matière grasse. Saisir les cubes d'halloumi 3 minutes en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver.
3 min
- 3
Dans le même wok, sauter les haricots verts, le poivron et le piment émincé 5 minutes à feu vif.
5 min
- 4
Remettre l'halloumi, verser la sauce soja, ajouter le basilic thaï, sauter 1 minute et servir.
2 min