Curry de courgettes et lentilles corail
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Hacher finement l'oignon et l'ail.
2 min
- 2
Couper les courgettes en cubes.
3 min
- 3
Chauffer l'huile dans la cocotte et faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la poudre de curry, mélanger et cuire 1 minute.
1 min
- 5
Verser l'eau et les lentilles corail, porter à ébullition.
3 min
- 6
Ajouter les courgettes et cuire 15 minutes à couvert.
15 min
- 7
Verser le lait de coco, mélanger et cuire 3 minutes de plus.
3 min
- 8
Saler selon le goût et servir.