Sauté de maquereau au cumin, poivrons et oignons
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
72
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
28 gProtéines
28 gLipides
12 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper les filets de maquereau en morceaux de 4 cm. Émincer les poivrons et l'oignon en lanières.
5 min
- 2
Chauffer le wok à feu vif. Saisir les morceaux de maquereau 2 minutes par face, puis réserver.
4 min
- 3
Faire sauter les poivrons et l'oignon 4 minutes. Ajouter le cumin et le paprika fumé, mélanger 30 secondes.
5 min
- 4
Remettre le maquereau, presser le jus de citron et mélanger délicatement 1 minute.
1 min