Gratin de Pommes de Terre & Carottes 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

   5 min

2. 2

   Éplucher et émincer finement les pommes de terre et les carottes à la mandoline ou au couteau.

   10 min

3. 3

   Beurrer un plat allant au four et disposer les légumes en couches alternées.

   3 min

4. 4

   Verser l'eau sur les légumes, parsemer de beurre en noisettes, saler et poivrer.

   2 min

5. 5

   Couvrir de papier alu et enfourner pendant 30 minutes.

   30 min

6. 6

   Retirer le papier alu et laisser gratiner 5 minutes supplémentaires jusqu'à dorage.

   5 min

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