Penne mit Curry und Kokosmilch
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und Penne 10-12 Minuten bis al dente kochen.
12 min
- 2
Inzwischen die Zwiebel fein hacken und sie in dem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten.
4 min
- 3
Curry-Pulver zur Zwiebel geben, gut verrühren und 1 Minute kochen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
1 min
- 4
Kokosmilch und Wasser eingießen, gut vermischen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
5 min
- 5
Penne abtropfen lassen und zur Curry-Soße geben, vorsichtig vermengen.
1 min
- 6
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und heiß servieren.
1 min
