Salade scarole & pomme fourme d'Ambert lardons
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~9-15 €
Valeurs nutritionnelles
80
Score santé
Excellent · /100
360 kcal
par portion
14 gProtéines
27 gLipides
15 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Fais revenir les lardons à sec dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, 4 minutes.
4 min
- 2
Émince la scarole, coupe les pommes en fines lamelles (avec la peau). Dispose dans un saladier.
4 min
- 3
Prépare la vinaigrette : mélange vinaigre de cidre, huile d'olive, sel et poivre. Verse sur la salade.
2 min
- 4
Ajoute les lardons chauds et effrite la fourme d'ambert sur le dessus. Sers immédiatement.
2 min