Gratin de farfalles à la tomate et mozzarella 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

   5 min

2. 2

   Faire bouillir l'eau salée et cuire les farfalles 2 minutes de moins que le temps indiqué (à demi-cuites).

   9 min

3. 3

   Émincer l'oignon et l'ail, les faire revenir 3 minutes dans l'huile en poêle.

   3 min

4. 4

   Ajouter la sauce tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laisser réduire 5 minutes.

   5 min

5. 5

   Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce dans un plat de four.

   2 min

6. 6

   Émietter la mozzarella sur le dessus et enfourner 12-15 minutes jusqu'à dorage.

   13 min

7. 7

   Sortir du four et laisser reposer 2 minutes avant de servir.

   2 min

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