Enchiladas poulet & courge au chipotle
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~11-17 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
540 kcal
par portion
36 gProtéines
20 gLipides
48 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Préchauffe le four à 210°C. Cuis les dés de butternut surgelés dans une poêle huilée 5 minutes à feu vif. Ajoute le poulet coupé en petits morceaux et l'oignon émincé, cuis 5 minutes.
10 min
- 2
Mixe les tomates pelées avec le chipotle pour former la sauce. Verse la moitié dans le fond d'un plat à gratin.
3 min
- 3
Garnis chaque tortilla du mélange poulet-butternut, roule-la et dispose dans le plat. Couvre avec le reste de sauce et parsème de cheddar.
5 min
- 4
Enfourne 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné. Sers avec de la crème fraîche et coriandre.
12 min