Porridge aux Pommes, Clémentines et Noix
Un petit-déjeuner savoureux mêlant flocons d'avoine, pommes caramélisées et clémentines fraîches, garni de noix concassées pour une texture croquante.
FrançaiseHealthyPetit-déjRapideRiche en fibresSans glutenVégétarien300-450 kcalÉquilibréRiche en légumesRiche en glucides
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
22 gProtéines
14 gLipides
35 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres4 g
Sucres9 g
Graisses saturées5 g
Sodium420 mg
Potassium315 mg
Calcium86 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium45 mg
2pers.
Ingredients
Flocons d'avoine — 100 g
Eau — 250 ml
Pommes de terre (pour texture) — 50 g
Clémentines — 3 unite
Noix — 60 g
Beurre — 15 g
Sel — 1 g
Moutarde — 0.5 c.a.c
Etapes
- 1
Porter l'eau à ébullition dans une casserole avec une pincée de sel.
3 min
- 2
Verser les flocons d'avoine et mélanger continuellement pendant 10 minutes.
10 min
- 3
Pendant ce temps, peler et émincer finement les clémentines, concasser les noix.
5 min
- 4
Incorporer le beurre au porridge et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.
1 min
- 5
Verser le porridge dans des bols et garnir avec les clémentines, les noix et un trait de moutarde pour subtilité.
1 min