Curry Végétal à la Semoule 

Etapes

1. 1

   Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou wok et y faire revenir le curry en poudre 1 minute

   2 min

2. 2

   Couper les tomates et le céleri en petits morceaux et les ajouter au curry, laisser cuire 5 minutes

   5 min

3. 3

   Ajouter la sauce tomate, le lait de coco et l'eau, porter à frémissement

   5 min

4. 4

   Verser la semoule en pluie en mélangeant bien, couvrir et cuire 15 minutes à feu doux jusqu'à absorption du liquide

   15 min

5. 5

   Goûter, ajuster assaisonnement et servir chaud

   3 min

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