Curry de lentilles et pommes (Dhal sucré-salé) 

Etapes

1. 1

   Éplucher et émincer l'oignon. Couper en dés les carottes et les pommes (sans enlever la peau).

   7 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Ajouter le curry et bien mélanger pendant 1 minute.

   1 min

4. 4

   Ajouter les lentilles, carottes, pommes, eau et lait de coco. Porter à ébullition.

   2 min

5. 5

   Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à cuisson complète.

   20 min

6. 6

   Assaisonner et servir chaud.

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