Fajitas de dinde au wok sans tortilla
Toute la saveur des fajitas mexicaines dans un wok : dinde épicée au cumin, poivrons tricolores et oignons caramélisés. Zéro tortilla, zéro frustration.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWok / SautéMexicaineViande300-450 kcalSans glutenSans lactoseCétogèneAcide / Acidulé
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
75
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
36 gProtéines
15 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Ingredients
escalopes de dinde — 400 g
poivron rouge — 1 pièce
poivron vert — 1 pièce
oignon — 1 pièce
cumin moulu — 1 c. à café
paprika fumé — 1 c. à café
jus de citron vert — 2 c. à soupe
Etapes
- 1
Couper la dinde en lanières. Émincer les poivrons et l'oignon en fines lamelles.
5 min
- 2
Assaisonner la dinde avec le cumin et le paprika fumé. Saisir au wok 4 minutes à feu vif.
4 min
- 3
Ajouter les poivrons et l'oignon. Sauter 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
6 min
- 4
Presser le citron vert sur l'ensemble, mélanger et servir bien chaud.
2 min