Pâtes Aglio e Olio Améliorées avec Brocoli 

Etapes

1. 1

   Couper le brocoli en petits bouquets et les rôtir au four 12 minutes à 200°C avec 1 cuillère d'huile d'olive, sel et poivre.

   12 min

2. 2

   Pendant ce temps, faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon le temps indiqué.

   12 min

3. 3

   Émincer finement l'ail et le faire revenir dans une poêle avec 3 cuillères d'huile d'olive et le piment 2 minutes.

   3 min

4. 4

   Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec l'ail et l'huile.

   1 min

5. 5

   Ajouter le brocoli rôti et le zeste de citron, bien mélanger.

   2 min

6. 6

   Ajouter le jus du citron et un trait de Parmesan râpé, servir immédiatement.

   1 min

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