Pâtes à la carbonara simplifiée
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
33 gProtéines
20 gLipides
52 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Porter l'eau salée à ébullition dans une casserole et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
12 min
- 2
Pendant ce temps, découper le jambon en petits dés et râper le fromage.
4 min
- 3
Battre les œufs dans un bol avec le fromage râpé, le sel et le poivre.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson. Les remettre dans la casserole chaude.
1 min
- 5
Ajouter le jambon et verser le mélange d'œufs en remuant vivement. Ajouter un peu d'eau de cuisson pour créer une sauce.
2 min
- 6
Servir immédiatement avec un tour de poivre.
1 min