Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
72
Score santé
Bon · /100
460 kcal
par portion
36 gProtéines
30 gLipides
10 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Diviser le boeuf hache en 4 steaks. Saler, poivrer et former des galettes de 2 cm d'epaisseur.
3 min
- 2
Couper la courgette en rondelles et l'oignon en rondelles epaisses. Trancher la tomate.
4 min
- 3
Griller les steaks 4 minutes de chaque cote a feu vif pour une cuisson a point.
8 min
- 4
Griller les rondelles de courgette et d'oignon 3 minutes de chaque cote.
6 min
- 5
Detacher les grandes feuilles de laitue. Assembler en deposant le steak, la moutarde, les legumes grilles et la tomate dans la feuille.
3 min