Hähnchen-Curry mit Gemüse
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Reis nach Anleitung zubereiten. Das Hähnchen in Würfel, die Kartoffeln in Würfel, den Brokkoli in Röschen und die Möhre in Stäbchen schneiden.
12 min
- 2
Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hähnchen 5 Minuten anbraten, bis es Farbe bekommt.
5 min
- 3
Mit Curry-Pulver bestreuen, umrühren und 2 Minuten kochen lassen, um die Aromen freizusetzen.
2 min
- 4
Kartoffeln und Möhren hinzugeben, Wasser und Kokosmilch angießen. 20 Minuten köcheln lassen.
20 min
- 5
Den Brokkoli hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5 min
- 6
Das Curry auf weißem Reis servieren.
1 min
