Curry de pois chiches et riz 

Etapes

1. 1

   Faire bouillir de l'eau salée pour le riz et le cuire 12-15 minutes à couvert.

   13 min

2. 2

   Éplucher et émincer l'oignon finement.

   3 min

3. 3

   Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude en cocotte 3-4 minutes.

   4 min

4. 4

   Ajouter la poudre de curry et mélanger pendant 30 secondes.

   1 min

5. 5

   Ajouter les tomates coupées grossièrement, les pois chiches égouttés et le lait de coco.

   1 min

6. 6

   Laisser mijoter 10-12 minutes, assaisonner de sel et poivre.

   11 min

7. 7

   Servir le curry avec le riz chaud.

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