Curry de lentilles rouges aux pommes et épinards 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes en dés et les pommes en cubes.

   7 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir le curry 1 minute.

   1 min

3. 3

   Ajouter les lentilles, carottes et pommes, puis couvrir avec l'eau.

4. 4

   Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

   20 min

5. 5

   Ajouter les épinards, laisser faner 2 minutes, assaisonner avec sel et poivre.

   2 min

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