Linsencurry mit grünem Salat

Name: Linsencurry mit grünem Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 200 g Linsen; 150 g Salat; 1 Stück Zwiebel; 600 ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 TL Currypulver; 0.5 TL Kurkuma; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Die Zwiebel fein hacken.
3 min
2
Die Zwiebel in der Pfanne mit Öl 3-4 Minuten anbraten.
4 min
3
Curry und Kurkuma hinzufügen und 1 Minute vermischen.
1 min
4
Das Wasser und die Linsen hinzugießen und 18-20 Minuten kochen, bis sie zart sind.
20 min
5
Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Curry mit frischem Salat servieren.
2 min