Soupe à l'Oignon et Gruyère 

Etapes

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'eau et porter à ébullition.

   8 min

2. 2

   Saler et poivrer le bouillon selon le goût.

   1 min

3. 3

   Couper le pain de mie en cubes, les dorer à la poêle avec l'huile d'olive.

   5 min

4. 4

   Verser la soupe dans les bols, ajouter les croûtons et saupoudrer de gruyère.

   2 min

5. 5

   Passer sous le gril quelques secondes jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement.

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