Knäckebröd aux Graines 

Etapes

1. 1

   Mélanger farines, sel, levure et graines dans un grand bol

   2 min

2. 2

   Verser eau tiède et huile, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène

   5 min

3. 3

   Laisser reposer 20 minutes couvert à température ambiante

   20 min

4. 4

   Diviser en 12 boules, aplatir sur plaques de cuisson beurrées avec un rouleau

   5 min

5. 5

   Piquer avec une fourchette, cuire 20-25 minutes à 200°C jusqu'à bien doré et croustillant

   25 min

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