Soupe de lentilles et épinards 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes et le céleri en petits dés

   5 min

2. 2

   Dans une casserole, faire chauffer l'huile et revenir les carottes et céleri 3 minutes

   3 min

3. 3

   Ajouter les lentilles rincées et l'eau, porter à ébullition

   2 min

4. 4

   Laisser cuire 15 minutes à feu moyen

   15 min

5. 5

   Ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire 5 minutes de plus

   5 min

6. 6

   Servir chaud

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