Moules gratinées à la provençale et fenouil
Des moules ouvertes au four, garnies d'une chapelure à la provençale, accompagnées de fenouil et tomates cerises rôtis. Un classique du sud revisité.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourProvencalePoissonFruits de merMoins-de-300-cal< 300 kcal
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
26 gProtéines
12 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Ingrédients
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 210°C. Émincer le fenouil et couper les tomates cerises en deux.
4 min
- 2
Disposer le fenouil et les tomates sur une plaque, arroser d'huile d'olive et enfourner 8 minutes.
8 min
- 3
Ouvrir les moules en les plaçant au four 3 minutes. Retirer la coquille du dessus, parsemer d'ail émincé et d'herbes de Provence.
4 min
- 4
Remettre au four 4 minutes pour gratiner. Servir avec les légumes rôtis.
4 min