Spaghettis aglio e olio aux olives 

Etapes

1. 1

   Remplir une casserole d'eau salée et la porter à ébullition.

   8 min

2. 2

   Couper les carottes en julienne fine.

   3 min

3. 3

   Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen et y ajouter les carottes en julienne. Cuire 5 minutes.

   5 min

4. 4

   Ajouter les olives dénoyautées à la poêle et laisser cuire 2-3 minutes supplémentaires.

   3 min

5. 5

   Cuire les spaghettis al dente selon les instructions du paquet.

   10 min

6. 6

   Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson. Verser les pâtes dans la poêle et mélanger. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire. Assaisonner.

   2 min

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