Salade kale & halloumi grillé clémentine grenade
Temps
16 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~10-16 €
Valeurs nutritionnelles
85
Score santé
Excellent · /100
350 kcal
par portion
18 gProtéines
22 gLipides
20 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Retire les tiges dures du kale et masse les feuilles avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel pendant 1 minute pour les attendrir.
3 min
- 2
Tranche le halloumi en tranches de 1 cm. Fais-les griller à sec dans une poêle chaude 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.
6 min
- 3
Pèle et sépare les clémentines en quartiers. Prépare une vinaigrette avec 2 c. à soupe d'huile, du jus de clémentine, sel et poivre.
3 min
- 4
Dresse le kale, ajoute le halloumi grillé, les quartiers de clémentine, les graines de grenade et les noix. Arrose de vinaigrette.
2 min