Curry de Pois Chiches et Pommes 

Etapes

1. 1

   Faire bouillir de l'eau pour la semoule. La mélanger avec 1 cuillère à café de sel et laisser reposer 5 minutes couverte.

   5 min

2. 2

   Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire revenir l'oignon finement haché 2 minutes, puis ajouter l'ail minced.

   3 min

3. 3

   Saupoudrer de curry et bien mélanger 1 minute pour libérer les arômes.

   1 min

4. 4

   Ajouter les pois chiches égouttés, les pommes coupées en dés et le lait de coco. Verser 200 ml d'eau.

   1 min

5. 5

   Laisser mijoter 15 minutes. Saler et poivrer selon le goût.

   15 min

6. 6

   Servir le curry sur la semoule chaude.

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