Burger Végétarien aux Lentilles 

Etapes

1. 1

   Cuire les lentilles corail dans l'eau bouillante pendant 15 minutes, elles doivent être très tendres

   15 min

2. 2

   Égoutter complètement les lentilles et les écraser grossièrement à la fourchette avec sel, poivre et 1 cuillère d'huile

   3 min

3. 3

   Former 4 galettes avec la préparation de lentilles

   3 min

4. 4

   Chauffer la poêle avec l'huile restante et cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes

   8 min

5. 5

   Couvrir chaque galette de cheddar râpé en fin de cuisson

   1 min

6. 6

   Toaster les pains à burger 1-2 minutes de chaque côté au four ou à la poêle

   2 min

7. 7

   Assembler les burgers : pain + sauce + galette fromage + tomate + salade + oignon

   5 min

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