Baghali Polo mit Garnelen
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
16
Budget
~11-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Basmati-Reis in Salzwasser mit Kardamom, Zimt und Safran zum Kochen bringen, bis der Reis gar ist
18 min
- 2
Reis abseihen und beiseite stellen
1 min
- 3
Frische Saubohnen 5 Minuten in kochendem Wasser garen, dann abseihen
5 min
- 4
Zwiebeln in Scheiben schneiden und Knoblauch fein hacken
3 min
- 5
Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl 2 Minuten anbraten
2 min
- 6
Garnelen mit Kurkuma, Pfeffer und Salz würzen hinzufügen und 3-4 Minuten garen
4 min
- 7
Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen
1 min
- 8
Den gekochten Reis, die Saubohnen und den fein geschnittenen frischen Dill vorsichtig vermischen
2 min
- 9
Reis auf einer Servierplatte anrichten und die Garnelen oben darauf verteilen
2 min
- 10
Frische Butterflocken hinzufügen und heiß servieren
1 min
