Curry de lentilles et carottes au lait de coco
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
24 gProtéines
15 gLipides
38 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Émincer l'oignon et l'ail. Couper les carottes en bâtonnets.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir oignon et ail 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et mélanger 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter les lentilles, carottes, eau et lait de coco.
1 min
- 5
Cuire 20 minutes à feu moyen jusqu'à tendreté des lentilles.
20 min
- 6
Assaisonner avec sel. Servir chaud, idéalement avec du riz.
1 min
IndiennePauvre en selPlatRiche en fibresSans glutenVégétarienÉpicé300-450 kcalÉquilibréLégumineusesMijotéSans lactoseVeganProtéinéComfort foodHiverRiche en glucides