Soupe Crémeuse Carottes-Chou-fleur 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes et chou-fleur en petits morceaux.

   5 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole et sauté les légumes 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Ajouter l'eau et laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté complète.

   15 min

4. 4

   Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une crème lisse.

   3 min

5. 5

   Assaisonner de sel et poivre, ajouter le parmesan râpé en garniture.

   1 min

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