Pâtes à la Carbonara Simple avec Brocolis 

Etapes

1. 1

   Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

   10 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et le brocoli en bouquets.

   3 min

3. 3

   Dans un bol, fouetter les œufs avec le fromage râpé, saler et poivrer.

   2 min

4. 4

   À 5 minutes de cuisson des pâtes, ajouter le brocoli à l'eau bouillante.

5. 5

   Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le jambon et le faire légèrement revenir.

   2 min

6. 6

   Égoutter les pâtes et brocoli. Les ajouter à la poêle avec le jambon et retirer du feu.

   1 min

7. 7

   Verser rapidement le mélange d'œufs sur les pâtes chaudes en remuant bien. Le mélange cuira avec la chaleur résiduelle. Servir immédiatement.

   2 min

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