Salade composée au poisson et légumes
Une salade fraîche et légère, riche en protéines grâce au poisson. Parfait pour un lunch healthy.
FrançaiseHealthyIndice glycémique basPauvre en selPlatPoissonProtéinéRapideRiche en fibresSans glutenSans lactose< 300 kcalRiche en protéinesRiche en légumes
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
28 gProtéines
10 gLipides
18 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres2 g
Sucres5 g
Graisses saturées4 g
Sodium336 mg
Potassium252 mg
Calcium104 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium38 mg
2pers.
Ingredients
Poisson — 200 g
Salade — 100 g
Tomates — 150 g
Concombres — 100 g
Carottes — 50 g
Huile — 1 cuillère à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Cuire le poisson à la poêle avec un peu d'huile, sel et poivre pendant 8 minutes
8 min
- 2
Laver et découper la salade en morceaux
3 min
- 3
Découper tomates, concombres et carottes en dés
5 min
- 4
Disposer la salade dans les assiettes, ajouter les légumes
3 min
- 5
Émietter le poisson refroidi sur la salade, arroser d'huile, saler et poivrer
4 min