Curry-Suppe aus Möhren und Staudensellerie

Name: Curry-Suppe aus Möhren und Staudensellerie
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 4 Stück Möhren; 2 Stangen Staudensellerie; 10 g Curry; 800 ml Wasser; 20 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

5 gProtéines

8 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Die Möhren und den Sellerie in gleichmäßige Stücke schneiden.
5 min
2
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Curry hinzufügen. 1 Minute köcheln lassen, bis es angenehm duftet.
2 min
3
Das geschnittene Gemüse hinzufügen und gut vermischen. Abdecken und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
10 min
4
Das Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
10 min
5
Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.
3 min