Burrata & pêche au basilic pignons
Temps
8 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~10-16 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
12 gProtéines
23 gLipides
14 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Fais dorer les pignons à sec dans une petite poêle 2 minutes, surveille bien. Réserve.
2 min
- 2
Coupe les pêches en quartiers et dispose-les sur un grand plat de service.
2 min
- 3
Dépose les burratas entières au centre, puis ouvre-les délicatement avec les mains pour laisser la crème s'échapper.
2 min
- 4
Arrose d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, éparpille les pignons et les feuilles de basilic. Sale, poivre et sers immédiatement.
2 min