Œuf cocotte épinards & crème au parmesan 

Etapes

1. 1

   Préchauffe le four à 180 °C. Fais revenir les épinards avec l'ail 2 minutes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tombés. Sale et poivre.

   4 min

2. 2

   Beurre 4 ramequins. Répartis les épinards dans chaque ramequin. Verse un filet de crème fraîche.

   2 min

3. 3

   Casse délicatement un œuf dans chaque ramequin. Couvre du reste de crème et de parmesan râpé.

   2 min

4. 4

   Enfourne au bain-marie 10 à 12 minutes selon si tu aimes le jaune coulant ou pris. Sers directement dans les ramequins.

   12 min

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