Quinoa aux Légumes et Jambon
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
43
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
30 gProtéines
19 gLipides
48 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Rincer le quinoa à l'eau froide.
1 min
- 2
Dans une casserole, faire cuire le quinoa avec 300 ml d'eau salée, 15 minutes environ.
15 min
- 3
Pendant ce temps, éplucher et découper les carottes en allumettes et le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 4
Faire sauter les carottes et brocoli à l'huile d'olive dans une poêle, 6-8 minutes.
7 min
- 5
Couper le jambon en petits cubes et l'ajouter aux légumes cuits.
2 min
- 6
Mélanger le quinoa cuit avec les légumes et le jambon, assaisonner et servir.
1 min