Pâtes à la carbonara avec jambon et brocoli
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
33 gProtéines
20 gLipides
52 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée selon le temps indiqué.
10 min
- 2
Faire blanchir le brocoli 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante, égoutter.
5 min
- 3
Découper le jambon en dés et l'ail en morceau fin.
2 min
- 4
Faire revenir le jambon et l'ail dans l'huile à la poêle pendant 2 minutes.
2 min
- 5
Verser la crème fraîche dans la poêle et chauffer sans bouillir.
2 min
- 6
Ajouter le fromage râpé et mélanger jusqu'à fusion.
1 min
- 7
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce, ajouter le brocoli. Saler et poivrer.
2 min