Curry-Hähnchenschenkel mit Oliven
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Die Hähnchenschenkel in mittelgroße Stücke zerteilen.
3 min
- 2
Die Zwiebeln fein hacken und den Knoblauch mindern.
5 min
- 3
Das Olivenöl in einem Bräter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
- 4
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und 3–4 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.
4 min
- 5
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute rühren, damit es sich gut verteilt.
1 min
- 6
Die Hähnchenstücke hinzufügen und 3–4 Minuten von jeder Seite anbraten.
4 min
- 7
Die Kokosmilch und die gehackten Tomaten angießen, dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
1 min
- 8
Zugedeckt 15–18 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
18 min
- 9
Die schwarzen Oliven hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen.
3 min
- 10
Heiß mit Weiß- oder Basmatireis oder Pasta servieren.
